Empanadas artesanas. Productos sanos y de calidad.

Empanadas

Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta.

Bizcochos

La palabra bizcocho proviene del latín “bis coctus”, que significa “cocido dos veces”. Elaborada con harina, levadura, sal, azúcar y grasa y muchas veces se remojaba con vino, por la escasa humedad que presentaba.

Bollos

Un bollo es una pieza de repostería (normalmente dulce), generalmente horneada en porciones individuales. Los bollos se hacen con diversos tipos de masas de harinas y pueden tener relleno. Algunos parecen panecillos alemanes.

Tartas

Es generalmente dulce y que es a menudo cocido al horno y después rellenado con capas de algún tipo de dulce cremoso o untuoso. Combinan trigo, azúcar, gluten/huevo/almidón, grasa, leche/agua/zumo de frutas y levadura.

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